مواد لازم برای تهیه سینه مرغ و پستو: 
2 عدد سینه مرغ بزرگ 
20 عدد گوجه گیلاسی
6 قاشق غذاخوری سس پستو فیلفیل 
6 تکه پنیر موزارلا
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
نمک و فلفل به مقدار لازم 
دستور پخت: 
برای تهیه سینه مرغ و پستو، ابتدا سینه‌ی مرغ را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. تکه‌های مرغ را داخل یک ظرف قرار دهید و به وسیله‌ی پودر سیر، نمک و فلفل آن را طعم‌دار کنید. در آخر تکه‌های مرغ را به روغن زیتون آغشته کنید. آن را به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. 
ابتدا داخل یک تابه، روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس سینه‌های مرغ را در روغن سرخ کنید. 
پنیر موزارلا را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. 
گوجه‌گیلاسی‌ها را از وسط نصف کنید. 
در این مرحله سینه‌ی مرغ را روی سینی فر بچینید. ابتدا پنیر موزارلا را روی سطح هر تکه مرغ قرار دهید. سپس سس پستو را روی آن بریزید. در آخر گوجه گیلاسی‌های نصف شده را روی آن قرار دهید. 
سینه‌ی مرغ را به مدت 5 الی 10 دقیقه در دمای 425 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید.
این غذا را می‌توانید به همراه سس هالو هات نوش جان کنید.