آووکادوی تابستانی

اکنون که دمای هوا به بالاترین حد خود در تابستان رسیده است، ما به غذاها و نوشیدنی‌هایی نیاز داریم که دمای بدن را کنترل کند و ما را خنک نگه دارد. علاوه بر آن، با توجه به اینکه هر شخص باید روزانه 8 لیوان آب بنوشد، به نظرتان چند درصد افراد این کار را به درستی انجام می‌دهند؟ در آووکادونامه فیلفیل به شما خواهیم گفت که چگونه با مصرف آووکادو کمبود آب بدن خود را تامین و بدن‌تان را هیدراته کنید.
هر عدد آووکادو بسته به اندازه آن حاوی 70 الی 79% آب است؛ 15% دیگر را چربی و 8.5 % آن را کربوهیدارت (بیشتر فیبر) و 2% پروتئین تشکیل داده است.
آووکادو بدن شما را برای تابستان خنک نگه می دارد. این میوه، دارای بیشترین میزان اسیدهای چرب تک اشباع است که به حذف گرمای بدن و سموم خون کمک می‌کند. از سوی دیگر آوودکادو به راحتی هضم می‌شود و خود نیز موجب هضم راحت‌تر غذاهای دیگر می‌شود؛ بنابراین بدن شما نیاز به فعالیت بسیار و ایجاد حرارت بیشتر برای هضم غذا نخواهد داشت.
زمانی که ورزش می‌کنیم، معمولا از طریق تعریق مقدار زیادی از آب بدن خود را از دست می‌دهیم که منجر به پایین‌تر رفتن سطح الکترولیت‌ها از حد طبیعی می‌شود. (الکترولیت‌ها مواد معدنی هستند که در خون و بافت بدن موجودند و بدن آن‌ها را از طریق نوشیدنی‌ها و غذاها دریافت می‌کند.)
یک کار درست و عاقلانه برای دوباره پر کردن سطح هیدراتاسیون، نوشیدن آب میوه‌های تازه، غنی از الکترولیت و خوردن غذاهای تقویت کننده مانند میوه‌ها و سبزیجات است. همچنین نوشیدن بیش از حد آب موجب می‌شود ویتامین‌ها و مواد معدنی از بدن شما خارج شود؛ بنابراین می‌توانید روزانه با نوشیدن یک لیوان آب و یک وعده غذایی حاوی آووکادو، می‌توانید جایگزینی مناسبی انجام دهید و بدن خود را در بهترین وضعیت هیدراته‌ای قرار دهید.
فرهنگ آووکادو
آووکادو میوه‌ای همه کاره‌ست؛ اما آیا می‌دانید چگونه و چه زمانی آن را بخورید تا بیشترین بهره را از خواص آن ببرید؟ 
اولین راه برای خوردن آووکادو، گواکامولی یا همان دیپ آووکادو است. با مراجعه به دستور پخت "دیپ آووکادو" می‌توانید طرز تهیه این میان‌وعده خوشمزه را ببینید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
فراموش نکنید که دیپ آووکادو را به همراه چیپس‌های تورتیلا نوش جان کنید. هیچ طعمی به اندازه ی چندین تکه آووکادوی تازه به همراه چیپس‌های تورتیلا، تاکو و بوریتو فوق‌العاده و مغذی نیست.
دومین راه میل کردن آووکادو به عنوان یک وعده مقوی، به همراه تخم مرغ در صبحانه است. تخم مرغ و آووکادو در یک وعده غذایی، می تواند پروتئین، فیبر و پتاسیم روزانه‌ی مورد نیاز بدن را به خوبی تامین کند.
سومین راه برای میل کردن آووکادو، پوره کردن آن و همراهی با نان تست است.
چهارمین راه خوردن آن به همراه سالاد است. چندین رسپی سالاد آووکادو از جمله: سالاد مرغ و آووکادو، سالاد آووکادو و میگو، سالاد گرمسیری آووکادو، سالاد تاکو، سالاد ذرت و... برای شما تهیه کردیم تا به راحتی بتوانید به رسپی آن‌ها دسترسی داشته باشید.
پنجمین راه برای میل کردن آووکادو از وسط نصف کردن آن و قرار دادن آن به مدت 1 دقیقه داخل فر است. می توانید آن را به تنهایی و یا در کنار انواع میان وعده‌ها نوش جان کنید.
ما در اینجا به عنوان آخرین راه، سس‌های آووکادو فیلفیل را پیشنهاد می‌کنیم. سس‌های فیلفیل در طعم‌های مختلف حاوی آووکادو است که به شما کمک می‌کند از خواص آووکادو در وعده‎‌های خود بهره‌مند شوید.