مواد لازم برای تهیه املت شاک شوکا: 
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق روغن زیتون 
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری ترکیب نمک، فلفل قرمز و زردچوبه
2 عدد گوجه فرنگی
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
1 عدد پیاز قرمز متوسط
20 گرم برگ گشنیز

دستور پخت: 
برای تهیه املت شاک شوکا، ابتدا فلفل دلمه، پیاز و گوجه ها را به صورت نگینی خرد کنید. سپس حبه سیر را رنده کنید. 
روغن زیتون را روی حرارت کم قرار دهید. سپس از داغ شدن روغن فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه ها را داخل ماهیتابه بریزید. پس از 15 دقیقه پودر سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. پس از 20 دقیقه 3 قاشق سس گوجه فیلفیل را به آن اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
وسط تابه مقداری حفره ایجاد کنید تا تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. تخم مرغ ها را به آرامی بشکنید و داخل حفره ها بریزید. گشنیز را روی سطح تخم مرغ بریزید. 
در ماهیتابه را ببندید و بگذارید تا تخم مرغ ها به خوبی مغز پخت شوند. 
املت شاک شوکا را می توانید به همراه سس هات بیبر و هالو هات نوش جان کنید.