مواد لازم برای تهیه سالاد وینگرت:
3 عدد سیب زمینی
2 عدد هویج
2 عدد لبو
4 عدد خیارشور متوسط
1 عدد پیاز
100 گرم نخود فرنگی
2 قاشق سرکه
2 قاشق روغن زیتون
نمک به مقدار لازم
دستور پخت:
برای تهیه سالاد وینگرت، ابتدا داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و لبوها را داخل آن آب پز کنید. پس از اینکه لبوها به خوبی پخته شد، آن ها را به صورت مکعبی خرد کنید. همین مراحل را برای پخت سیب زمینی و هویج نیز در نظر بگیرید و در آخر آن ها را به صورت مکعبی خرد کنید.
پیاز و خیارشور را به صورت نگینی ریز خرد کنید.
در آخر همه ی مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط کنید و به آن نخود فرنگی، سرکه و روغن زیتون اضافه کنید.
برای خوش طعم تر شدن سالاد وینگرت می توانید به دلخواه از دانه های انار و یا ساقه پیازچه استفاده کنید.
سالاد وینگرت روسی را به همراه سس ترکیش بیبر و یا هات بیبر نوش جان کنید.