مونت کریستو ساندویچی فرانسوی است که با نان تست تهیه می‌شود. اغلب اسم فرانسه که می‌آید ناخودآگاه یاد کافه، عطر و خیابان‌های سنگفرش شده می‌افتیم. می‌توانید دست به کار شوید و با تهیه این ساندویچ حال و هوای یک کافه کوچک در خیابان‌های پاریس را برای خودتان تداعی کنید. 
 ساندویچ مونت کریستو با در دسترس‌ترین مواد تهیه می‌شود و ظاهری شبیه فرنچ تست دارد. اگر به دنبال یک میان وعده سبک و البته لذیذ هستید با این آموزش همراه باشید. 

مواد لازم برای تهیه مونت کریستو:
150 گرم ژامبون 
6 عدد پنیر ورقه ای 
2 عدد نان تست 
2 عدد تخم مرغ 
1/2 لیوان شیر
100 گرم کره 
نمک، فلفل، پاپریکا، کاری به مقدار دلخواه

دستور پخت:
برای پخت مونت کریستو باید در ابتدا روی یک طرف نان تست، مقداری پنیر پیتزا ریخت تا چسبندگی بین نان و مواد اولیه صورت گیرد. ورقه‌ی ژامبون را روی آن قرار داده و  مقداری سس مایوکادو روی آن بریزید. مجددا یک ورق ژامبون روی آن قرار دهید و سس مایو خردل را روی آن بریزید. سپس یک لایه پنیر ورقه‌ای روی آن قرار داده و مجددا همین روند را تکرار می‌کنیم تا به ضخامت دلخواه ساندویچ‌مان برسید. در آخر یک لایه نان تست روی مواد قرار داده و با دست ساندویچ را پرس می‌کنیم تا مواد به خوبی به هم بچسبند. ساندویچ مونته کریستو به دلیل سرخ شدن در روغن باید کاملا منسجم و فشرده باشد تا محتویات آن بیرون نریزد.
در یک کاسه، تخم مرغ و شیر را با ادویه‌های دلخواه مثل پاپریکا، کاری و فلفل سیاه هم بزنید تا خوب یکدست بشوند. 
در ماهیتابه‌ای، مقداری کره بریزید؛ مقداری روغن بریزید تا کره نسوزد. 
در این مدت، ساندویچ را به مخلوط تخم‌مرغ و شیر آغشته کنید و سپس در روغن سرخ کنید. 
برای تزیین این ساندویچ می‌توانید از سبزی‌ها متنوع نظیر تره، جعفری، گوجه و یا پاپریکای نگینی شده استفاده کنید.