استیک مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. برای پخت استیک مرغ، نیاز به تهیه چند مواد ساده دارید و روش پخت آن نیز بسیار ساده است.
می‌توانید استیک مرغ را با سیب‌زمینی سرخ شده، سبزیجات تازه و یا سالاد سرو کنید. استیک مرغ حاوی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد مغذی مهمی است که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کند. با پخت استیک مرغ در خانه، می‌توانید غذایی سالم و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن درست کنید. در نهایت با استفاده از برگر اسپایسی، چاشنی ایتالیایی و خردل باربکیو فیلفیل آن را سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه استیک مرغ:
500 گرم سینه مرغ
3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
1 عدد هویج
50 گرم لوبیا سبز
1 قاشق غذاخوری پونه 
1 قاشق غذاخوری آویشن
1 عدد سیر تازه
1 قاشق غذاخوری کره

دستور پخت:
برای تهیه استیک مرغ، ابتدا برای بهتر مغز پخت شدن مرغ، روی آن چند برش سطحی با فاصله های یکسان ایجاد کنید. هر دو طرف سینه های مرغ را به  2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، پودر سیر، نمک و روغن زیتون آغشته کنید. برای طعم دهی بهتر، آن را به مدت 30 دقیقه الی 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 
در این بازه ی زمانی، هویج را پوست بکنید و آن را به تکه های مساوی برش بزنید. لوبیا سبز را خوب بشویید و آن را به اندازه های متوسط خرد کنید. 
یک قابلمه را تا نصفه از آب پر کنید و به مقدار کافی نمک را به آن اضافه کنید. پس از این که به نقطه جوش رسید، هویج و لوبیا سبز را به آن اضافه کنید و به مدت 5 الی 7 دقیقه بگذارید تا خوب بپزد. سپس آن را آبکشی کنید. 
سیر و جعفری را ساطوری کنید و به تابه اضافه کنید. پونه، آویشن، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.
یک ماهیتابه نچسب را به مدت 1 دقیقه روی حرارت قرار دهید و به آن 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. تکه های مرغ را داخل روغن قرار دهید. مخلوط سیر، جعفری، پونه، آویشن، نمک و فلفل سیاه را روی سطح مرغ بریزید و با قاشق آن را روی سطح مرغ پخش کنید و به مدت 5 الی 7 دقیقه روی دمای متوسط قرار دهید. مرغ را هر 1 دقیقه یکبار پشت و رو کنید. 1 قاشق غذاخوری به آن کره اضافه کنید. استیک مرغ حاضر است. فیله ها را از تابه خارج کنید و داخل ظرفی قرار دهید. 
استیک مرغ را می توانید به همراه سس برگر اسپایسی، خردل باربیکیو و سس ایتالیایی میل کنید.