چه غذایی بهتر از یک سالاد تاکو خوشمزه و سرشار از رنگ و طعم؟ در روز‌های گرم تابستان، نون ترد و گوشت نرم و تازه، سبزیجات ترش و شیرین، خامه ترش، آووکادو و.. را با هم ترکیب کرده و آن‌ها را به یک تاکو شل شده تبدیل کنید و در نهایت روی آن مقداری سس فیلفیل اضافه کنید؛ در نتیجه؟ یک سالاد تاکو فوق‌العاده خوشمزه سرو می‌کنید که طعم خوب آن تا مدت‌ها زیر زبان می‌ماند.
با استفاده از روشی ساده و خلاقانه، می‌توانید این سالاد را در خانه تهیه کنید و به راحتی از طعم و مزه‌ی لذیذ آن لذت ببرید. همچنین با توجه به تنوع مواد تشکیل‌دهنده‌ی سالاد تاکو، می‌توانید آن را با ترکیب‌های مختلفی تهیه کنید و به سلیقه خودتان تغییرات دهید.

مواد لازم برای تهیه سالاد تاکو:
1 کیلو گوشت چرخ کرده
2/3 فنجان آب 
3 قاشق چاشنی تاکو (ترکیبی از پودر چیلی، زیره، پاپریکا، نمک، پونه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز)
500 گرم کاهو 
20 عدد گوجه گیلاسی 
1 عدد آووکادو 
1 عدد پیاز قرمز کوچک
20 گرم گشنیز خرد شده 
1 عدد فلفل هالوپینو 
½ فنجان خامه ترش
7 قاشق غذاخوری سس ترکیش بیبر
چیپس ذرت به دلخواه

دستور پخت:
برای تهیه سالاد تاکو، ابتدا یک ماهیتابه را به مدت یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از گرم شدن تابه، به مقدار لازم به آن روغن مایع اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. پس از اینکه گوشت قهوه‌ای رنگ و پخته شد، آب و چاشنی تاکو را به آن اضافه کنید. حرارت را به مدت 5 دقیقه کم کنید تا به خوبی مغز پخت شود. سپس حرارت آن را زیاد کنید و به خوبی تفت دهید تا آب آن به خوبی گرفته شود. تابه را از روی حرارت بردارید و به مدت 15 دقیقه در فضای باز قرار دهید تا هم دمای محیط شود. 
در این مرحله، داخل یک ظرف، کاهو را خرد کنید. گوجه گیلاسی‌ها را از وسط نصف کنید. آووکادو را خرد کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. فلفل هالوپینو را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. گشنیز را دسته کنید و با چاقو آن را ریز کنید. در آخر گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و با چنگال سالاد را زیر و رو کنید تا به خوبی مخلوط شوند.  
در این مرحله، خامه ترش، سس ترکیش بیبر و چاشنی تاکو را در یک کاسه بریزید و به خوبی هم بزنید. لازم به ذکر است می‌توانید به جای خامه ترش، از ماست یونانی استفاده کنید. در آخر این سس را روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.