ماهی تیلاپیا یکی از پرطرفدارترین ماهی‌های آب شیرین است که در غذاهای مختلف سرشار از مواد پر خاصیت استفاده می‌شود.
ماهی تیلاپیا به دلیل طعم لطیف و ملایمش، باعث شده تا از آن به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین ماهی‌ها در سراسر جهان استفاده شود. همچنین، این ماهی حاوی پروتئین‌های مهمی است که برای حفظ سلامتی عضلات و سیستم ایمنی بدن مفید هستند. با پخت ماهی تیلاپیا می‌توانید با استفاده از ترکیبات ساده، یک غذای سالم و خوشمزه درست کنید. در نهایت با اضافه کردن چاشنی ایتالیایی و سس پستو فیلفیل این طعم خوشمزه را دو چندان کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه ماهی تیلاپیا:
2 قاشق غذاخوری فلفل تند
1 قاشق غذاخوری زیره 
1 قاشق فلفل هندی
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
300 گرم فیله تیلاپیا
1 عدد آووکادو
50 گرم جعفری
1 قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه
1 عدد ساقه کرفس

دستور پخت ماهی تیلاپیا:
برای تهیه ماهی تیلاپیا، ابتدا داخل یک کاسه فلفل تند، زیره، فلفل هندی، نمک، روغن زیتون و آبلیمو را بریزید و به خوبی هم بزنید. هر دو طرف فیله‌های تیلاپیا را به این مایع آغشته کنید. فیله‌ها را داخل فر در دمای 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 12 دقیقه قرار دهید.
در این مرحله آووکادو را پوست بکنید، هسته‌ی آن را خارج کنید و گوشت آن را جدا کنید. آووکادو، جعفری، مقداری نمک و دانه فلفل سیاه را داخل ظرف همزن برقی بریزید و به مدت 2 دقیقه آن را هم بزنید تا مخلوط خامه‌ای به دست بیاید. 
پس از اینکه ماهی پخته شد، آن را داخل ظرفی قرار دهید و مخلوط آووکادو و ساقه کرفس خرد شده را روی آن بریزید. 
برای سرو ماهی تیلاپیا می‌توانید از سس چاشنی ایتالیایی و پستو فیلفیل استفاده کنید.