مواد لازم برای تهیه موس آووکادو و شکلات: 
2 عدد آووکادو 
¼ فنجان پودر کاکائو
250 گرم کاکائوی تلخ
1 فنجان شیر 
1 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل  
4 قاشق غذاخوری عسل
1 عدد توت فرنگی 
دستور پخت: 
برای تهیه موس آووکادو و شکلات، ابتدا در یک شیرجوش، کاکائو و 3 قاشق شیر را اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. به طور مداوم آن را هم بزنید تا شکلات کامل ذوب شود و در شیر حل شود. پس از اینکه قوام مناسبی رسیدید، در آخر آن را از روی حرارت بردارید و داخل یک کاسه بریزید. 
آووکادوها را از وسط نصف کنید و به کمک قاشق، گوشت آن را از پوست خارج کنید. 
داخل مخلوط کن برقی آووکادو، پودر کاکائو، شیر، عصاره وانیل، عسل و شکلات ذوب ​شده را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. 
موس آووکادو شکلاتی را داخل لیوان مخصوص بریزید و آن را با پودر کاکائو تزئین کنید. 
نوش جان 😊