مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت:
1 عدد فلفل دلمه 
1 عدد پیاز 
3 قاشق غذاخوری سس گوجه فیلفیل
250 گرم گوشت چرخ کرده 
100 گرم پنیر پیتزا
6 عدد قارچ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
خمیر پیراشکی
دستور پخت:
برای تهیه پیراشکی گوشت، ابتدا فلفل دلمه‌ای و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای برش بزنید. آب لیمو ترش را هم به همراه قارچ ها اضافه کنید تا از سیاه شدن رنگ قارچ‌ها جلوگیری کند. 
ماهیتابه‌ای را به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس روغن را به آن اضافه کنید. پس از اینکه روغن داغ شد، پیاز را به آن اضافه کنید. پس از اینکه پیاز مقداری طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید. پس از 1 دقیقه به آن فلفل سیاه، زردچوبه و نمک اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. پس از طلایی شدن مخلوط گوشت، سس گوجه فیلفیل را به آن اضافه کنید. در آخر فلفل دلمه‌ای به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید. پس از پخته شدن این مخلوط، آن را از روی حرارت بردارید تا به دمای محیط برسد. 
در این مرحله، خمیر پیراشکی را باز کنید و مخلوط گوشت را به آن اضافه کنید. نان پیراشکی را روی مواد بکشید و با دست یا چنگال لبه های آن را فشار دهید. 
در آخر، پیراشکی ها را در روغن سرخ کنید و با سس های خردل باربیکیو، ترکیش بیبر و سیر و پیاز سرو کنید.